Magdalenas caseras

¡Hola!Hoy os voy a poner una receta para hacer magdalenas, muy fácil y salen buenísimas.

Los ingredientes son:

• 100 grs. de mantequilla



• 150 grs de azúcar



• 175 grs de harina



• 3 huevos



• Ralladura de limón



• 1 cuch. de levadura

Elaboración:

Primero se hablanda la mantequilla y se mezcla,con batidora o varillas,con el azúcar.Después se añaden los huevos,uno a uno,y la ralladura del limón. Sigue batiendo.

Seguidamente, agrega la harina y la levadura.Mezcla con cuidado y deja reposar la masa entre 3 y 4 horas a temperatura ambiente.

Introduce la masa en una manga pastelera, y si no tienes, yo utilizo una bolsa de plástico cortándole uno de los picos.Después llena los moldes, mas o menos por la mitad. Espolvorea con azúcar (opcional) y hornea a 175º solo por abajo, para que suban un poco,unos 10 minutos y por arriba y abajo, otros 10 minutos.Retira del horno y dejalas enfriar.

¡Que aproveche!